La encantadora ciudad de Hakodate se encuentra en la isla de Hokkaido, que recibe un gran número de turistas nacionales, pero lamentablemente muchos menos viajeros internacionales. Si vas a hacer el viaje a Hokkaido, entonces Hakodate es un gran lugar para visitar al comienzo de tu viaje, ya que se encuentra en el sur de la isla y también tiene el reclamo de fama de ser uno de los lugares más bellos de todo Japón.
Hakodate se encuentra a la sombra del impresionante Monte Hakodate y puede pasar tiempo caminando por las frondosas calles aquí y disfrutar de lugares de interés que incluyen museos, talleres de artesanía, antiguas casas de comerciantes y deliciosos puestos de comida callejera.
Otro punto culminante de Hakodate es el hermoso paisaje que lo rodea, por lo que si tiene tiempo, también puede realizar varias excursiones de un día a exuberantes parques, así como a parques nacionales y pintorescos pueblos locales.
También asegúrese de pasar algún tiempo revisando la escena artesanal en Hakodate, ya que esta parte de Japón es conocida por sus talentosos artesanos que hacen curiosidades como deliciosas cajas de música y artículos de vidrio.
Aquí están las 15 mejores cosas para hacer en Hakodate …
Explora el Fuerte Tsugaru
Tsugaru Fort es la gloria suprema de Hakodate, literalmente, ya que se encuentra en la cima del espectacular Monte Hakodate.
Relacionado:Se habría utilizado durante la Segunda Guerra Mundial y ahora se puede ver cómo habría funcionado como una batería en ese momento.
Para llegar al fuerte, puede tomar un teleférico hasta la cima del Monte Hakodate y caminar desde allí, que lo lleva más allá de la batería oeste y luego puede caminar hacia las baterías este y sur.
Hay algunas mesas de picnic fuera del fuerte donde puede detenerse para tomar un refrigerio y también puede disfrutar de las vistas de la ciudad.
Compra en el mercado matutino
Si desea echar un vistazo a los productos locales por los que Hokkaido es famoso, considere un viaje al mercado matutino, que se encuentra dentro de una serie de edificios que dan a la bahía principal.
Aquí encontrará una amplia variedad de delicias locales, incluyendo montones de mariscos frescos.
Hakodate es conocido en particular por sus jugosos cangrejos que puedes comprar frescos, o puedes pasar a uno de los deliciosos restaurantes de mariscos ubicados al lado del mercado.
Aquí puede probar una de las especialidades locales, que es un tazón de arroz conocido como donburi, que está cargado de mariscos recién capturados.
Relacionado:Visita el Fuerte Goryokaku
Fort Goryokaku fue construido en 1864 y tiene el reclamo de la fama de ser el primer fuerte de su tipo que se construyó en Japón utilizando el estilo occidental.
Habría sido la sede de la República de Ezo en los días de antaño y también fue construida en forma de estrella, por lo que cuando subas a la cima y mires hacia atrás sobre la estructura podrás ver el diseño único.
No todo el fuerte sigue en pie, ya que gran parte de él fue derribado en los días de antaño, pero también puede dar un paseo aquí y disfrutar de los bonitos cerezos que bordean los senderos.
Estos son particularmente resplandecientes en la primavera, cuando la temporada de floración de los cerezos está en pleno apogeo.
Prueba el calamar
Como Hakodate se encuentra junto al mar, es lógico que los mariscos sean un componente principal en muchos menús aquí.
Sin embargo, el marisco de autor en esta parte de Japón es el calamar y puedes probar esto en una serie de platos en toda la ciudad.
Relacionado:Sin embargo, uno de los mejores se llama Hakodate shio ramen, que es un plato hecho con fideos ramen que se hacen con caldo de calamar en lugar de la carne de cerdo más común.
Otro plato para probar en sus viajes por Hakodate es el ika-meshi, que es arroz relleno con el omnipresente cefalópodo.
Visita la Residencia Nakamura-ke
Si desea salir de Hakodate para el día, considere un viaje a la vecina Esashi, que está a unos 70 kilómetros de distancia.
Esta parte de Japón era conocida por su comercio de arenque en el siglo 18 y 19 y esto lo habría convertido en un importante eje central en los días de antaño.
Ahora puede ver cómo se habría visto Esashi durante ese período visitando la Residencia Nakamura-ke, que es una elegante casa construida en el estilo tradicional con madera de ciprés y piedra.
Esta casa habría pertenecido a un rico comerciante y es famosa ya que fue construida colocando la madera junto con las piedras sin usar clavos, lo que la hace aún más impresionante y bien merece una visita.
Disfruta de las vistas desde la Torre Goryokaku
La Torre Goryokaku se encuentra cerca del Fuerte Goryokaku y es famosa como una atracción gracias a su plataforma de observación que se encuentra a una altura de 90 metros.
Relacionado:Aquí puede mirar hacia abajo sobre el vecino Fuerte Goryokaku, y disfrutar de su diseño único en forma de estrella y también hay explicaciones aquí de cómo las repúblicas de Enomoto y Ezo habrían operado aquí en los días de antaño.
Esta es una excelente manera de disfrutar de algunas vistas impresionantes y también aprender algo de la historia de Hakodate al mismo tiempo.
Asiste al Festival del Puerto
Si estás en la ciudad a principios de agosto, asegúrate de no perder la oportunidad de asistir al Festival del Puerto en Hakodate.
El festival se lleva a cabo durante seis días y este es el evento principal en la ciudad, centrado en el área del puerto.
Una cosa que el festival es mejor conocido por su Danza del Calamar, que celebra la comida más famosa y querida de Hakodate.
Camina por Motomachi
Motomachi es conocido por ser el corazón histórico de Hakodate y puedes ver una variedad de hermosa arquitectura cuando estás aquí.
Relacionado:Esta parte de la ciudad es conocida por sus edificios consulares e iglesias como la Iglesia Católica Romana, la Iglesia Episcopal, la Iglesia Ortodoxa Rusa y el antiguo edificio del Consulado Británico.
Todos estos están construidos en el antiguo estilo europeo, y también puede visitar el Antiguo Salón Público que fue construido en la década de 1900.
Otro lugar a tener en cuenta en su paseo patrimonial incluye el Gokuku Sheine, que fue utilizado como cementerio para los miembros de la casa imperial que murieron durante la famosa Batalla de Hakodate.
Visita el Museo Hakodate de los Pueblos del Norte
El Museo Hakodate de los Pueblos del Norte se encuentra dentro de un edificio que una vez habría servido como el Banco de Japón y fue construido en 1926. El museo es una oda a la cultura Ainu y le ofrece una mirada fascinante a esta cultura indígena que no es muy conocida fuera de Japón.
También puede aprender sobre otros grupos indígenas en Japón, como los Sajalín, que son de una isla que está al norte de Hokkaido que ahora es parte de Rusia.
Prueba la comida callejera
Si quieres probar la comida callejera más deliciosa de Hakodate, debes dirigirte al mercado del casco antiguo conocido como Daimon Yokocho, donde encontrarás unos 25 puestos de comida callejera que sirven algunos de los mejores platos de la ciudad.
Estos incluyen el famoso ramen hecho con caldo de calamar, que es el plato característico de Hakodate, así como los cuencos de arroz donburi que están llenos de mariscos frescos.
Camina por el distrito de almacenes de ladrillo rojo
Una de las características distintivas de Hakodate es el distrito de almacenes de ladrillo rojo, que se enfrenta al puerto y es una de las partes históricamente más importantes de la ciudad.
Si vas a dar un paseo aquí, podrás disfrutar de una serie de edificios de ladrillo rojo que se habrían construido a principios del siglo 20 cuando Hakodate se estaba haciendo un nombre por sí mismo como una importante ciudad portuaria en la región.
Ahora están restaurados a su antigua gloria y también hay una zona comercial aquí donde se puede abastecerse de recuerdos locales.
Tómate una copa en Tea Shop Yuhi
Tea Shop Yuhi se encuentra dentro de un edificio que data de 1885 y que una vez se habría utilizado como la Oficina de Cuarentena de Hakodate.
La casa de té está encantadoramente hecha de madera y puedes sentarte aquí y tomar una copa y contemplar el puerto.
El té que se sirve aquí es el té verde japonés tradicional por el que el país es famoso y también puede picar wagashi local, que son dulces japoneses que se sirven con un lado de pepinillos.
Compra souvenirs
Hakodate es conocida en Japón por su fuerte cultura artesanal y puedes abastecerte de recuerdos pintorescos aquí que se hacen en la región.
Hakodate es más famoso por sus artículos de vidrio y hay una serie de tiendas en toda la ciudad donde se puede ver a los sopladores de vidrio locales en el trabajo y también probar a soplar sus propios objetos de vidrio.
Otras opciones de recuerdos incluyen deliciosas cajas de música y puedes comprarlas en el área cercana a la antigua oficina de correos de Meijikan.
Tómate una copa en Hakodate Beer
Si está buscando una bebida en Hakodate, ¿por qué no dirigirse a la cerveza Hakodate? Esta cervecería y pub hace su cerveza con agua que proviene del vecino Monte Hakodate, lo que la convierte en la bebida local por excelencia.
Tienen una serie de diferentes mezclas de cerveza que puedes probar, y también puedes comprar botellas para llevar a casa contigo para probar Hakodate en casa.
También sirven deliciosos bocadillos de bar local como calamares fritos de autor arrancados directamente de la bahía de Hakodate.
Subir a Hakodate-yama
En pocas palabras, la atracción principal en Hakodate es Hakodate-yama, que también se conoce como Monte Hakodate.
Se dice que las vistas nocturnas desde el pico son algunas de las mejores de todo Japón, y la cumbre se encuentra a unos 334 metros.
Para llegar a la cima de Hakodate-yama puedes tomar el teleférico o también puedes caminar hasta la cima si te sientes activo.
Se tarda alrededor de una hora en subir la colina hasta la plataforma de observación, aunque las rutas solo están abiertas de mayo a octubre.
Por supuesto, puede optar por ir durante el día, pero el gran atractivo aquí es la oportunidad de ver la ciudad centelleando debajo de usted por la noche, rodeada por las aguas oscuras del puerto.
Si es posible, intente llegar a la cima justo antes del atardecer para que pueda disfrutar del ardiente espectáculo de luces naranjas seguido de las vistas nocturnas.